お麸を水か牛乳（分量外）で戻し、手でぎゅっと絞ります。そこに［A］を加え、絡めます。

耐熱皿に①のお麸を並べ、［B］を混ぜ合わせたソースを上に塗る。

溶けるチーズをかけて、オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼く。（300℃で10分～15分が目安）

仕上げにパセリをお好みで散らして、出来上がり。