お麸のオープンオムレツ
材料
4人分
じゃがいも
小1個
たまねぎ
1/4個
パプリカ
1/8個
ブロッコリー
1/8株
オリーブ油
大２
【A】
卵
5個
ふっくらする粉
１５ｇ
牛乳
１５０ｃｃ
塩・こしょう
少々
レシピ用の麩
ふっくらする粉
卵焼き・ハンバーグ・ケーキ等に重宝する大人気の商品。素材のうまみを閉じ込め、冷めてもふっくらジューシーなメニューがこれで完成します。
作り方
1
具材はひと口大に切り、パプリカ以外レンジで3分かける。
2
混ぜ合わせた【A】に①を入れよくなじませる。
3
油を熱したフライパンに一気に生地を流し込み、油を混ぜ込みながらかき混ぜる。蓋をして弱火で7～8分焼けば出来上がり。
レシピ用の麩
ふっくらする粉
卵焼き・ハンバーグ・ケーキ等に重宝する大人気の商品。素材のうまみを閉じ込め、冷めてもふっくらジューシーなメニューがこれで完成します。